胎牛血清的作用

提供对维持细胞指数生长的激素，基础培养基中没有或量很少的营养物，以及主要的低分子营养物。

提供结合蛋白，能识别维生素、脂类、金属和其他激素等，能结合或调变它们所结合的物质活力。

有些情况下结合蛋白质能与有毒金属和热原质结合，起到解毒作用。